پیراشکی گوشت با سیب زمینی

  • LINKEDIN-پیراشکی گوشت با سیب زمینی
  • google-پیراشکی گوشت با سیب زمینی
  • twitter-پیراشکی گوشت با سیب زمینی
  • facbook-پیراشکی گوشت با سیب زمینی
learn-پیراشکی گوشت با سیب زمینی

مواد لازم :

مواد لازم جهت تهیه پیراشکی گوشت با سیب زمینی

  • سیب زمینی آب پز: سه عدد
  • نمک و فلفل سیاه :کمی
  • گوشت چرخ کرده: 250گرم
  • پیاز :یک عدد
  • روغن و زرد چوبه: به مقدار لازم
  • تخم مرغ:یک عدد
  • کره: 50 گرم
  • آرد سوخاری :مقداری


طرز تهیه پیراشکی گوشت با سیب زمینی:

ابتدا سیب زمینی ها را شسته و آب پز کنید.
یک عدد پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید تا سرخ شود، سپس گوشت را افزوده و همراه با پیاز تفت دهید. نمک، زردچوبه و فلفل را بریزید و خوب هم بزنید و اجازه دهید گوشت کمی بپزد.

دراین مرحله سیب زمینی ها را پوست کنده و له کنید، ادویه های دلخواه را اضافه کنید سیب زمینی ها را به خوبی ورز دهید تا به شکل خمیر دربیاید.
خمیر را به شکل توپ های مساوی و یکسان تقسیم کرده و آن ها را کمی پهن کنید، وسط هر کدام از توپ ها کمی از مواد گوشتی را بریزید و آن ها را ببندید.

سینی فر را چرب کرده و سیب زمینی ها را داخل آن بچینید و برای 20 دقیقه در فر بگذارید تا با دمای 200 درجه پخته و طلایی شود.پیراشکی ها را برای 5 دقیقه با حرارت بالا گریل کنید تا برشته شود.

پیراشکی گوشت معمولا به عنوان فینگر فود هم شناخته می شود و از جمله غذاهای غیر ایرانی پر طرفدار می باشد که معمولا در مهمانی ها سرو می شود ، پیراشکی گوشت با ترکیب گوشت و انواع سبزیجات و صیفی جات درست می شود.

  • برچسب ها:

دیدگاه شما

  • کد امنیتی
درحال ثبت اطلاعات....