تجهیزات پذیرایی هتل

تجهیزات پذیرایی هتل کدام اند؟ 

به مجموعه ای از وسایلی که در هتل ها برای سرویس دهی به مهمانان و پذیرایی کردن از آن ها، مورد استفاده قرار می گیرند تجهیزات پذیرایی هتل گفته می شود. کیفیت و نوع این تجهیزات، از اهمیت ویژه ای برخوردار است چرا که این وسایل به طور مستقیم بر کیفیت خدمات رسانی به مهمانان تأثیر می گذارند و می توانند موجبات رضایت یا نارضایتی آن ها فراهم کنند. به همین دلیل است که امروزه تمام هتل های لوکس و مطرح دنیا، در حین تهیه تجهیزات پذیرایی خود دقت و وسواس زیادی به خرج می دهند و سعی می کنند بهترین نوع این تجهیزات را خریداری کنند. 

اما ما باید اعتراف کنیم که تنوع زیاد این محصولات در بازار، باعث شده است انتخاب گزینه مناسب برای مصرف کننده کمی سخت تر از گذشته باشد. از آن جایی که این موضوع از اهمیت ویژه ای برخوردار است ما در ادامه به طور مفصل در مورد انواع تجهیزات پذیرایی هتل صحبت خواهیم کرد و روش انتخاب بهترین نمونه این محصولات را به شما می آموزیم. 

انواع تجهیزات پذیرایی هتل از نظر جنس

از آن جایی که تفاوت زیادی میان سلیقه اقوام ملت های مختلف وجود دارد، تولید کننده ها و برند هایی که در حوزه طراحی و ساخت تجهیزات پذیرایی هتل ها فعالیت می کنند این وسایل را در طرح ها و رنگ های متفاوتی به بازار عرضه می کنند. اینک جهت آشنایی بیشتر شما با این وسایل ما مهم ترین انواع تجهیزات هتل را از نظر  رده بندی می کنیم و آن ها را مورد نقد و بررسی قرار می دهیم: 

• تجهیزات چینی 

یک نوع از پر طرفدار ترین ظروفی که امروزه در هتل ها و رستوران ها مورد استفاده قرار می گیرند  ظروف چینی هستند. این مدل ظروف با نوعی لعاب مخصوص پوشش داده می شوند و طرح های بسیار زیبایی روی آن ها پیاده می شود. ظروف چینی قابل شست و شو هستند و در قیاس با سایر انواع ظروف با قیمت بسیار مناسبی به بازار عرضه می شوند. به همین دلیل است که با وجود تنوع زیادی که در بازار وجود دارد، باز هم این مدل محصولات محبوبیت زیادی میان مصرف کننده ها دارند و در بهترین و معروف ترن هتل های دنیا مورد استفاده قرار می گیرند. 

• تجهیزات شیشه ای 

تذکر: درست است که تجهیزات شیشه ای کارایی خیلی خوبی دارند، اما لازم است بدانید که ساختار خاص این ظروف باعث می شود تمیز کردن و شست و شوی آن ها کمی سخت باشد. شاید به همین دلیل است که اکثر هتل داران ترجیح می دهند برای مهمانی ها و دروهمی های کوچک از این ظروف استفاده کنند. 

• تجهیزات سنگی 

یک نمونه دیگر از تجهیزات پذیرایی هتل، تجهیزات و ظروف سنگی هستند که با استفاده از خاک رس ساخته می شوند. این مدل ظروف که معمولاً به رنگ خاکستری هستند وزن بالایی دارند و بسیار سر سخت هستند.  

معرفی تجهیزات پذیرایی هتل 

تجهیزات پذیرایی هتل ها بسته به نوع هتل و شخصیت مهمانان می تواند متغیر باشد. با این حال ما یک سری از تجهیزاتی که در اکثر هتل ها مورد استفاده قرار می گیرند را به شما معرفی می کنیم تا شما با ماهیت این تجهیزات آشنا شوید و این وسایل عبارتند از: 

• شفینگ دیش مستطیل

یکی از پر کاربرد ترین انواع تجهیزات پذیرایی هتل، شفینگ دیش مستطیل است. این وسیله که به آن وارمر نیز می گویند، یک نوع ظرف درب دار بزرگ است که برای سرو غذا مورد استفاده قرار می گیرد. شفینگ دیش مستطیل به گونه ای طراحی شده است که غذا ها را گرم و سالم نگه می دارد و اجازه نمی دهد طعم آن ها تغیر کند.

• میز بنوکوئیت 

یکی دیگر از وسایلی که جزء تجهیزات پذیرایی هتل به حساب می آید، میز بنوکوئیت نام دارد. این مدل میز ها که در ابعاد مختلفی ساخته می شوند، معمولاً به صورت گرد هستند و برای برگزاری دورهمی های خانوادگی و دوستانه بسیار مناسب اند. 

• میز ترولی 

• ظرف استیک 

یکی دیگر از تجهیزاتی که در هتل ها برای پذیرایی مورد استفاده قرار می گیرد، ظرف استیک است. این نوع ظرف که یکی از پر کاربرد ترین انواع تجهیزات پذیرایی هتل محسوب می شود، چدنی است و معمولاً در دو شکل گرد و مستطیل به بازار عرضه می شود. جالب است بدانید که  طراحی این مدل ظرف کاملاً حرفه ای و اصولی انجام شده است و سرو غذا در آن احساس بسیار خوشایندی به فرد القا می کند. 

قیمت تجهیزات پذیرایی هتل

یکی از مهم ترین مسائلی که در مورد تجهیزات پذیرایی هتل وجود دارد، قیمت این وسایل است. در حقیقت خریداران این نوع محصولات به دنبال راهی هستند تا از مقدار دقیق قیمت تجهیزات پذیرایی هتل و نحوه محاسبه آن اطلاع پیدا کنند. اما این در حالی است که قیمت این محصولات معمولاً به عوامل مختلفی بستگی دارد و اکثر این عوامل مدام به دلیل شرایط اقتصادی بازار در حال نوسان هستند. به همین دلیل نیز این محصولات در بازه های زمانی مختلف با قیمت های متفاوتی به بازار عرضه می شوند و نمی توان به صورت قطعی در مورد قیمت آن ها اظهار نظر کرد. از آن جایی که قیمت همیشه برای مصرف کننده در اولویت قرار دارد و نمی توان آن را نا دیده گرفت، ما قصد داریم در این قسمت به صورت اختصاصی در مورد قیمت تجهیزات پذیرایی هتل صحبت کنیم و مهم ترین نکاتی که بر قیمت این مدل محصولات تأثیر می گذارند را به اطلاع شما برسانیم و این نکات عبارتند از: 

• جنس 

یکی از مهم ترین و اصلی ترین نکاتی که در حین محاسبه قیمت تجهیزات پذیرایی هتل، مورد توجه قرار می گیرد جنس این محصولات است که خریدار باید بر اساس نوع استفاده و نیاز خود در مورد آن تصمیم گیری کند و کاملاً سلیقه ای است.  

• کیفیت 

از دیگر نکاتی که در حین تعیین قیمت تجهیزات پذیرایی هتل، مورد توجه قرار می گیرد کیفیت آن ها است. قاعدتاً هر چه که این تجهیزات کیفیت بهتری داشته باشند و طول عمر مفید آن ها بیشتر باشد،  با قیمت بیشتری به بازار عرضه می شوند و گران تر خواهند بود. 

• طرح و نقش 

یکی دیگر از شاخصه هایی که در حین تعیین قیمت تجهیزات پذیرایی هتل، لحاظ می شود طرح و نقشی است که روی این وسایل پیاده می شود. طرح هایی که ریزه کاری بیشتری دارند، پیاده سازی آن ها وقت زیاد تری می خواهد و هزینه بیشتری در ازای آن ها اخذ می شود. 

خرید تجهیزات پذیرایی هتل