.jpg)
چرا شربت سرد کن برای کسب و کار شما ضروری است؟
تصور کنید یک مشتری در یک روز داغ تابستان وارد کافی شاپ یا رستوران شما میشود. اولین چیزی که می تواند او را خوشحال کند، دیدن یک لیوان نوشیدنی خنک و خوش رنگ است که از یک شربت سرد کن حرفه ای سرو میشود.
شربت سرد کن نه تنها نوشیدنی را خنک نگه می دارد، بلکه با حفظ طعم و بافت آن، تجربهای لذت بخش برای مشتری ایجاد میکند. در نتیجه، انتخاب مدل مناسب، به خصوص در فصلهای گرم، میتواند تأثیر مستقیم بر رضایت مشتری و سود آوری کسب و کار داشته باشد.
معرفی دو مدل مورد بررسی
در این مقاله به بررسی دو مدل پرطرفدار در بازار ایران میپردازیم:
شربت سرد کن تک مخزن خمرهای BRAS با ظرفیت ۱۹ لیتر
شربت سرد کن دومخزن پمپی BRAS Extra با ظرفیت ۲۴ لیتر
هرکدام از این مدلها نقاط قوت و ضعف خود را دارند. هدف ما این است که با بررسی دقیق، به شما کمک کنیم بهترین انتخاب را برای نیاز خود انجام دهید.
شربت سرد کن تک مخزن BRAS 19 لیتر: طراحی کلاسیک با کیفیت اروپایی
.jpg)
مدل تک مخزن BRAS ساخت ایتالیا، انتخابی محبوب برای کسب و کارهایی است که به کیفیت ساخت و دوام دستگاه اهمیت میدهند.
ویژگیهای مهم این مدل:
بدنه استیل ضد زنگ که هم ظاهر شیک دارد و هم مقاومت بالایی در برابر خوردگی و خط و خش.
ظرفیت ۱۹ لیتر که برای اکثر کافیشاپها و رستورانهای متوسط کافی است.
مجهز به همزن داخلی برای جلوگیری از ته نشینی ذرات در نوشیدنی.
مصرف برق ۳۰۰ وات که نسبت به قدرت خنک کنندگی دستگاه مناسب است.
این مدل به ویژه برای نوشیدنیهای سنتی ایرانی مثل شربت خاکشیر، تخم شربتی، سکنجبین و حتی نوشیدنیهای میوهای پالپ دار بسیار مناسب است.
شربت سرد کن دو مخزن پمپی BRAS Extra 24 لیتر: انعطاف پذیری و ظرفیت بیشتر
.png)
مدل دومخزن BRAS Extra برای مکانهایی طراحی شده که یا مشتری زیادی دارند، یا میخواهند هم زمان چند طعم نوشیدنی سرو کنند.
ویژگیهای شاخص:
دو مخزن مجزا با ظرفیت کلی ۲۴ لیتر (هرکدام ۱۲ لیتر).
سیستم پمپی که باعث میشود سرو نوشیدنی سریع تر و بدون نیاز به خم شدن یا استفاده مستقیم از شیر انجام شود.
مناسب برای نوشیدنیهای شفاف یا بدون ذرات بزرگ.
طراحی برای مکان های پرتردد مثل فست فودها، رستوران های بزرگ و هتلها.
تجربه کاربری در عمل
وقتی از تجربه کاربری حرف میزنیم، منظور ما این است که استفاده روزمره از دستگاه چطور خواهد بود.
مدل تک مخزن همزن دار: بهترین عملکرد را برای نوشیدنیهایی دارد که ذرات معلق دارند. همزن باعث میشود این ذرات ته نشین نشوند و نوشیدنی همیشه یکدست و تازه باشد.
مدل دو مخزن پمپی: سرعت سرو بالایی دارد و مناسب نوشیدنیهایی مثل آب میوه شفاف، لیموناد یا نوشیدنی های ورزشی است. اما اگر نوشیدنی ذرات زیادی داشته باشد، ممکن است سیستم پمپ به مرور دچار گرفتگی شود.
مقایسه بر اساس نوع کسب و کار
کافی شاپهای کوچک یا سنتی
اگر منوی شما بیشتر شامل نوشیدنیهای سنتی و حجم سرو متوسط است، مدل تک مخزن BRAS با همزن بهترین انتخاب خواهد بود.
رستورانها و فست فودهای شلوغ
مدل دومخزن BRAS Extra به دلیل ظرفیت بیشتر و امکان سرو دو طعم متفاوت، انتخابی ایدهآل برای این مکانها است.
هتلها و سالنهای مراسم
اینجا سرعت سرو و تنوع طعم اهمیت بالایی دارد، بنابراین مدل دو مخزن گزینه مناسب تری خواهد بود.
نکات کلیدی قبل از خرید شربت سرد کن
ظرفیت مورد نیاز را بسنجید. برای کسب و کارهای کوچک، ظرفیت کمتر هم کافی است.
نوع نوشیدنی را در نظر بگیرید. اگر نوشیدنی شما ذرات دارد، مدل همزن دار ضروری است.
به مصرف انرژی توجه کنید. توان مصرفی کمتر میتواند هزینههای ماهانه را کاهش دهد.
کیفیت ساخت و برند را بررسی کنید. دستگاه های با کیفیت ساخت بهتر عمر طولانی تری دارند.
نگهداری و نظافت دستگاه را ساده کنید. این موضوع در طولانی مدت بسیار مهم است.
نکات نگهداری برای افزایش طول عمر دستگاه
همیشه بعد از پایان روز، مخزن و قطعات را بشویید تا رسوبات یا ذرات باقی مانده باعث خرابی نشوند.
برای نوشیدنی های غلیظ یا دارای ذرات، فیلتر یا همزن را مرتب تمیز کنید.
از قراردادن دستگاه در معرض نور مستقیم خورشید یا حرارت زیاد خودداری کنید.
هر چند ماه یک بار سرویس کامل انجام دهید.
انتخاب بین شربت سرد کن تک مخزن BRAS 19 لیتری و دو مخزن پمپی BRAS Extra 24 لیتری به نوع کسب و کار، حجم فروش و نوع نوشیدنی شما بستگی دارد. اگر کیفیت و حفظ بافت نوشیدنی مهم تر است، مدل همزن دار تک مخزن بهترین انتخاب است. اما اگر تنوع و حجم سرو بیشتر برایتان مهم است، دومخزن پمپی برتری دارد.
- مرجع سایت:خانه و هتل
- برچسب ها: